Grüner Veltliner.
So ehrlich wie das Viertel, aus dem er kommt.
Der Star im Glas.
Das Weinviertel in seiner ehrlichsten Form.
Er funkelt hell, duftet fein, schmeckt klar – und wenn du ihn trinkst, hast du das Gefühl, das ganze Weinviertel sagt leise „Willkommen“.
Grüner Veltliner ist kein Modewein. Kein Blender. Kein „auch gut“.
Er ist das Original. Das Aushängeschild. Der Star im Glas.
Mit seiner frischen Frucht, der typischen Pfeffernote und einer charmanten Würze hat er geschafft, was nur wenige Rebsorten können:
Er wurde zur Wein-Identität einer ganzen Region. Und zwar nicht irgendeiner, sondern der größten Weinbauregion Österreichs.
DAC.
Drei Buchstaben mit Herkunft.
Weinviertel DAC bedeutet: Districtus Austriae Controllatus.
Das ist kein Marketing. Das ist eine Verpflichtung. Nur Weine, die aus dem Weinviertel stammen und den typischen Charakter dieser Region in sich tragen, dürfen diesen Namen tragen.
Ein Weinviertel DAC ist ein Grüner Veltliner. Klar, trocken, mit frischer Säure, fruchtig-würzig und ohne Barrique.
Er schmeckt nach Herkunft. Nach Lössboden. Nach Weite. Und ein bisschen nach Zuhause.
Wer’s kräftiger mag, greift zur DAC Reserve: ein ausdrucksstarker Veltliner mit Tiefgang, mehr Körper, mehr Struktur und trotzdem ganz bei sich.
Das Weinviertel kann mehr als nur Grünen Veltliner.
Weißweine
Welschriesling. Leicht, lebendig, ideal für heiße Tage
Riesling. Elegant, mineralisch, ein bisschen stolz
Weißburgunder (Pinot Blanc). Cremig, nussig, nobel
Sauvignon Blanc. Kräuterwürzig, mit Holunder & Finesse
Chardonnay. Rund, kraftvoll, oft mit internationalem Touch
Müller-Thurgau. Blumig, zugänglich, unkompliziert gut
Rotweine
Zweigelt. Samtig, fruchtig, tiefrot und österreichisch wie kaum ein anderer
Blauer Portugieser. Weich, charmant, süffig
Blauburgunder und Blaufränkisch. Dunkler, würziger, mit Ecken und Kanten
Aus Regionen, die nicht nur schmecken, sondern auch
etwas erzählen.
Im westlichen Weinviertel, rund um Retz, Röschitz und Haugsdorf, wo Veltliner und Rotweine auf Löss und Schiefer gedeihen.
Im nordöstlichen Weinviertel, mit Poysdorf, Falkenstein & Herrnbaumgarten – ein Paradies für würzige Weiße und weinverliebte Entdecker.
Und in Wolkersdorf, direkt vor der Stadtgrenze Wiens, wo die Weinvilla liegt – und der Veltliner zuhause ist.
Und zum Abschluss?
Bouitellen auf. Glas füllen. Anstoßen aufs Weinviertel.
Der Veltliner wartet nicht. Er will verführen.