Zeleni Veltliner.
Iskren kao četvrt iz koje dolazi.
Zvijezda u čaši.
Weinviertel u svom najiskrenijem obliku.
Sjaji svijetlo, miriše fino, okus mu je čist – i kad ga piješ, osjećaš kao da ti cijeli Weinviertel tiho šapće: „Dobrodošao.“
On je original. Zastavonoša. Zvijezda u čaši.
Sa svojim svježim voćnim aromama, tipičnom paprenom notom i šarmantnom pikantnošću postigao je ono što uspijeva samo rijetkim sortama grožđa: postao je vinski identitet cijele regije. I to ne bilo koje, već najveće vinogradarske regije Austrije.
DAC.
Tri slova s porijeklom.
Weinviertel DAC znači: Districtus Austriae Controllatus.
To nije marketinški trik. To je obaveza. Samo vina koja dolaze iz Weinviertela i nose tipičan karakter te regije smiju nositi to ime.
Weinviertel DAC je zeleni Veltliner. Bistar, suh, sa svježom kiselošću, voćno-začinski i bez barrique-a.
Okus mu je kao izvor. Kao lesno tlo. Kao širina. I pomalo kao dom.
Tko voli puniji stil, posegnut će za DAC Reserve: izražajan Veltlinac s dubinom, više tijela, više strukture – i svejedno potpuno svoj.
Weinviertel nudi više od zelenog Veltliner.
Bijela vina
Welschriesling. lagan, živahan, idealan za vruće dane
Riesling. Elegantan, mineralan, s dozom ponosa
Weißburgunder (Pinot Blanc). Kremast, orašast, profinje
Sauvignon Blanc. Biljno-začinski, s notama bazge i finoće
Chardonnay. Zaobljen, snažan, često s međunarodnim karakterom
Müller-Thurgau. Cvjetan, pristupačan, jednostavno dobar
Crna vina
Zweigelt. Baršunast, voćan, tamnocrven i austrijski kao malo koje vino
Blauer Portugieser. Mekan, šarmantan, lako pije se
Blauburgunder i Blaufränkisch. Tamniji, začinskiji, s karakterom
Iz regija koje ne samo da imaju okus, nego i pričaju.
Na zapadu Weinviertela, oko Retza, Röschitza i Haugsdorfa, gdje Veltliner i crna vina uspijevaju na lesu i škriljevcu.
Na sjeveroistoku Weinviertela, s Poysdorfom, Falkensteinom i Herrnbaumgartenom – raj za začinske bijele sorte i vinske istraživače.
I u Wolkersdorfu, tik uz granicu Beča, gdje se nalazi Weinvilla – i gdje je Veltliner doma.
I za kraj?
Otvoriti bocu. Napuniti čašu. Nazdraviti Weinviertelu.
Veltliner ne čeka. On zavodi.